Huhn

Hähnchenbrustfilet in Pfeffersoße
Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße mit Früchten
Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße mit frischen Champignons
Hähnchenbrustfilet in Currysoße mit Früchten
Hähnchenbrustfilet in Orangensoße mit Früchten
Spieße vom Hähnchenbrustfilet in Currysoße
Roulade vom Hähnchen in Sahnesoße
 
Pute

Putenbrust in Sahnesoße mit frischen Champignons
Putenbrust in Pfeffersoße
Putenbrust mit Champignons und Käse überbacken
 
Strauß

Straußenfilet
Straußengeschnetzeltes
 
Pferd

Sauerbraten vom Roß
Gulasch vom Roß
 
Fisch

Lachsauflauf mit Blattspinat und Bandnudeln in Sahnesoße
Norwegischer Salm aus dem Ofen
 
Vegetarisch

Auberginenauflauf
Gefüllte Champignons mit Blattspinat in Käsesoße
Gemüse- Kartoffelgratain
Rosenkohl mit Käsekruste
Ratatouille Gemüse
 
Schwein

Italienisches Schweinefilet mit Zucchini,
Tomaten und frischen Champignons
Schweinefilet in Currysoße mit frischen Zucchini
Schweinefilet mit einer bunten Pfeffersoße
 
Lamm

Lammragout mit Aprikosen in Currysoße
Lammragout mit Blattspinat in Currysoße
 
Wild

Kaninchenkeule
Wildschweinbraten
Wildschweinragout
Rehbraten
Rehragout
Hirschbraten
Hirschragout
Entenbrust
Gänsekeule
Gänsebrust
 
Nudelgerichte

Penne in Käsesoße (Provolone, Gorgonzola, Mascapone, Parmesan)
Penne mit Kochschinken Erbsen und Champignons in Sahnesoße
Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße
Weiße und grüne Bandnudeln mit Krabben in Sahnesoße
Lasagne
 
Desserts

Profiterole - ab 10 Personen -
Tiramisu
Milchreis mit Kirschen
Straciatella mousse